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代餐食品真的可以减肥吗?可以长期食用吗?

文章出处:未知 人气:发表时间:2020-07-01
随着社会的进步,近年来,不少都市白领都越来越重视身材管理。这让一些营养丰富热量低的代餐食品火爆起来。

在一些网购平台,包括鸡胸肉、燕麦片、魔芋、杂粮、坚果等种类的代餐食品受到不少人追捧;

而在线下超市,为迎合日益庞大的市场,也有专门的柜台销售相关代餐食品。

有专家表示,不少代餐食品不仅营养丰富,食用也有减脂效果。但建议身体健康者从正常的一日三餐中摄取营养,长期食用需寻求营养师指导。

 

 

代餐麦片月销超 30 万单

在某电商平台,代餐产品销量非常大。

一款网红多口味水果燕麦片一包不到 30 元,月销量却超过 30 万。记者看到,这款代餐麦片里含有紫薯、玉米、红薯、麦片、坚果,以及水果干。网店页面上,宣称这款产品"饱腹感强、口感好、有嚼劲"。

另外,在一家月销近 4000 单的某" 7 天代餐"食品店内,包括 159 袋餐粉、1 盒魔芋粥、2 和代餐饼干在内的总共 7 天的代餐食品,售价 268 元。

29 日下午,在盒马鲜生首义路店,有两个货架摆满了代餐食品。有的来自意大利、澳大利亚、芬兰等国外,也有国内的南方黑芝麻等品牌。种类有麦片,饼干、也有营养奶昔固体饮料。

其中一种魔代营养奶昔就有多种口味,且包装宣传不添加蔗糖、含有 10 种维生素矿物质、18 种果蔬。记者观察发现,这种奶昔的配料包括有椰浆原粉、大米片、椰子油等多种微囊粉,以及魔芋精粉、燕麦纤维、果蔬粉、及多种维生素,总共有数十种之多。

而在另一款营养代餐奶昔的说明中,明确产品类型为"特殊膳食 - 运动营养食品";适宜人群为"需要控制能量摄入的人群"。这款产品也特别标注"婴幼儿禁止食用,孕妇不宜食用"。

卖场服务人员告诉记者,购买这些食品的大多以年轻人为主。

 

 

长期食用应寻求营养师指导

"代餐,最开始是临床给病人专门配制的餐食。"湖北省营养协会常务理事、国家级营养指导员罗文接受记者采访时表示,在临床上,代餐一般是针对糖尿病、肠胃功能不全等等各个类别的病人特别定制的餐食。不同的病人有不同的代餐标准。

近年来,随着大家对身体健康的重视,逐渐让代餐食品市场化、规模化。

代餐食品也有的新的定义:"为了满足成年人控制体重期间一餐或者两餐的营养需要,代替一餐或两餐,专门加工配制而成的一种控制能量的食品。"

罗文表示,从营养上来说,某些代餐食品可能比日常的一日三餐摄入的营养都要均衡。但是从吸收的角度来说,并没有吃正餐摄入的营养容易吸收。

有业内人士指出,杂粮、藕粉等谷物的血糖生成指数确实比白饭、面条、馒头要低,所以如果想减肥,可以尝试代餐食品。既能保证能量摄入,又能减脂。

另外,记者从中国营养学会发布的《代餐食品》团体标准发现,该标准要求商品包装应在标签中标示"孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、病人及老人不适宜食用。"同时,提出使用超过两个月建议寻求营养师的建议。另外,罗文也建议,身体健康者无需长期食用代餐产品。
文章来源《楚天都市报》

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